酢 ドリンク
レシピ、レシピ、レシピ・・・今日は何にしようか？
レシピに一ひねり加えたい？そうお思いなら、参考になさってください。
レシピの人気はやはりお弁当レシピですよね、毎日のことですから。
さあ、レシピや料理の話です。ドリンク酢とは飲むために作られた健康飲料です。
お酢はお酒から作りますのでお酒を作れる
原料からはお酢を作ることができます。
原料により米酢、穀物酢、リンゴ酢、
バナナ酢、プルーン酢、ワインビネガー、
黒酢などいろいろな種類があり、
味や香りも原料により異なります。
お酢には体が温まる、汗をよくかく、
おしっこがよく出る、などの効果があります。
汗やおしこっとともに老廃物が
排出されますからデトックス効果があるわけです。
その他にも血液をサラサラにしたり、
疲労を回復したりする効果があると言われています。
また、ダイエットにも効果的です。
ところが、お酢はそのままでは飲みにくく、
またそのまま飲むと主成分である酢酸の作用に
よりのどや胃の粘膜が荒れることがありますので、
５倍以上に薄めると飲みやすくなります。
水、お湯、炭酸水、野菜ジュース、果物ジュース、
牛乳、オロナミンCなどの健康ドリンクなどで薄めて飲むとよいでしょう。
ドリンク酢は自分の好きな野菜や
果物を使って簡単に作ることもできます。
野菜や果物をお酢に漬け込んで
作ったドリンク酢はサワードリンクと呼ばれ若い女性の間で人気があります。
このとき生の野菜や果物よりも冷凍したものを
使用したほうが短期間で作ることができます。
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