ケーキ レシピ
はなまるレシピ・・そういえるような自慢料理の作り方をご紹介しています。
レシピに困ったら、ちょっとのぞいていってくださいね、ヒントが見つかりますよ。
レシピ自慢はお料理自慢、みんなに喜ばれて言うことなしです。
はい、これがレシピほかの本題です。ケーキのレシピは、本当に豊富ですね。
ケーキ作りの初心者向けのケーキのレシピからケーキ職人のための
レシピなんじゃないかって思うくらいの手の込んだケーキの
レシピまで調べれば調べるほど、
たくさんのケーキのレシピを見つけ出すことが出来ます。
ケーキを作ってみようかなって、レシピを探すときって、
どんな時でしょうか？生クリームを使ってクリスマスの
真っ白なケーキを作りたいとき？それとも、
バレンタインデーにハートの形のチョコレートケーキを
作りたいとき？
はたまた、子供に手作りのバースデーケーキを作りたいとき？
こうして考えると、何かの行事のときに
ケーキのレシピを探すことが多いようですね。
買ってきたケーキって高カロリーなのが普通ですから、
健康志向が強い現代では、
手作りのケーキの方が喜ばれるのかもしれませんね。
今回は、どんな行事のときに作っても
喜ばれそうなケーキのレシピをご紹介します。
りんごをふんだんに使うので、カロリー控えめで健康的ですよ。
材料は、りんご中１個～１個半、ホットケーキミックス２００ｇ、
レーズン ５０ｇ、牛乳１００ｃｃ、 卵１個、砂糖大さじ３、
オリーブオイルまたはサラダオイル５０ｃｃ、シナモン
小さじ１、ナツメグ 小さじ１。
まず、りんごは皮付きのまま大き目で
構いませんのでざく切りにして下さい。
ボウルに牛乳とレーズンを一緒に入れておきます。
オーブンは１８０度で予熱しておきます。
牛乳とレーズンを入れておいたボウルの中に卵・砂糖・オリーブオイル・
シナモン・ナツメグを入れて、泡立て器で混ぜます。
続いてホットケーキミックスも混ぜて下さい。
混ざったら木べらなどでざく切りにしておいたりんごを混ぜます。
お好みの型にクッキングシートを敷いて、
混ぜ合わせた材料を入れてならし、
１８０度のオーブンの一番下で５０分間焼き上げたら出来上がりです。
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